Умерла создатель конфет “Птичье молоко”

Умерла создатель конфет “Птичье молоко”

Во Владивостоке на 87-м году жизни скончалась создатель знаменитых конфет “Птичье молоко” Анна Чулкова.”Администрация города Владивостока и Совет почетных граждан выражают глубокие соболезнования родным и близким Анны Федоровны Чулковой”, — говорится в сообщении мэрии.

Анна Чулкова родилась 22 февраля 1934 года в селе Теродей Рязанской области, а в 1940 году ее семья по программе переселения оказалась на Дальнем Востоке. В 16 лет она пошла работать на Владивостокскую кондитерскую фабрику, которую в 1993 году переименовали в “Приморский кондитер”.

В 1967 году приморские кондитеры во главе с Чулковой разработали самый удачный в СССР рецепт конфет “Птичье молоко”, а также первыми стране внедрили механизированную технологию их производства.

За это Анну Чулкову наградили орденом Ленина. “Анна Федоровна является автором и другой полюбившейся многим кондитерской продукции — шоколадно-вафельного торта “Мечта”, конфет “Комета”, “Метеорит”, а за конфеты “Золотой Рог” она была удостоена бронзовой медали ВДНХ”, — отметили в мэрии.

Мастер высшего класса кондитерского производства РСФСР, Герой Социалистического Труда и лауреат Государственной премии СССР, почетный житель Владивостока Анна Чулкова занесена в Золотую книгу почета Министерства пищевой промышленности РСФСР и в Книгу трудовой славы СССР.

Источник – ria.ru

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий